《新水产概论：渔业，这一行业》求取 ⇩

水产学术界应善尽言责1

学术界不应划地为牢3

记第二届印度太平洋区鱼类研讨会5

养殖渔业工业化的冲击10

参加第十九届世界水产养殖学会年会见闻14

渔业投资可行性是什么？18

水产讯息新动向27

渔业讯息的系统化33

环境问题与渔业永续发展36

访周宏农博士谈渔业科学39

访中国水产科学院科情所44

记陈宪明教授的渔业地理研究48

水产生物技术的概念58

两岸学术交流有助渔业发展——记北京养殖合作发展学术研讨会72

两岸养殖渔业应走向海洋——记台北海洋渔业发展研讨会90

访世界水产经营大师平泽丰教授98

新水族馆时代已来临了103

鱼·社会·地球——读川崎健教授的科学论文集及一些启示110

水产加工新趋势119

草虾养殖的回顾及未来趋势128

漓江上的鸬鹚观光渔业136

大陆对水产资源的管理138

迈向蓝色革命发展栽培渔业146

产业界在为蓝色革命摇旗!——访江德敏先生谈全方位水产养殖163

水产书讯及书刊评介——食品冷冻工程学174

沿岸渔业的从业者及后继者177

迈向二十一世纪开发沿岸水产资源181

酒向升的虾书187

虾、蟹类的种苗生产208

渔业学219

新水产学全集222

水产养殖研究专题书目229

台湾海洋科学研究236