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前 言1

第一章稻田养鱼的意义与概况1

第一节稻田养鱼的概念及其意义1

一、稻田养鱼的概念1

目 录1

二、稻田养鱼的意义2

第二节我国稻田养鱼的历史与发展5

第三节我国稻田养鱼的现状与展望7

第一节稻田的选择与公用工程建设11

一、稻田的选择11

第二章养鱼稻田的工程建设11

二、田埂建设12

三、进出水口及拦鱼设施建设12

四、公共防洪沟的建设14

第二节鱼沟鱼凼的开挖14

一、平田式（鱼沟、鱼溜式）14

二、鱼凼式15

三、沟池式16

四、流水坑沟式18

五、垄稻沟鱼式（半旱式稻田养鱼）19

六、开放式20

一、繁育用稻田的选择及建设23

第一节鲤、鲫鱼的苗种繁育23

第三章稻田宜养鱼类的苗种繁育23

二、亲鱼收集及雌雄鉴别24

三、亲鱼的培育24

四、亲鱼产卵、孵化25

五、如何从江河中采集鲤鱼卵29

六、鱼苗培育29

第二节尼罗罗非鱼的苗种繁育及越冬30

一、罗非鱼的苗种繁育30

二、控制尼罗罗非鱼的繁殖31

三、尼罗罗非鱼越冬32

二、亲鱼的雌雄鉴别34

一、亲鱼选择34

第三节 团头鲂的苗种繁育34

三、亲鱼培育35

四、产卵、孵化35

第四节草、鲢、鳙鱼的苗种培育35

一、“发花”场所的选择及准备35

二、鱼苗放养36

三、饲养管理36

四、如何培育较大规格的夏花鱼种37

五、稻田直接放养水花37

六、水花放养注意事项37

一、水稻品种选择39

第四章水稻栽插与鱼类放养39

第一节水稻品种选择与栽插39

二、养鱼稻田的水稻栽插40

第二节适养鱼类品种及放养方法44

一、稻田适养鱼类品种及其生物学特性44

二、稻田养鱼的工具及饲料48

三、鱼类放养方法50

第三节鱼苗鱼种运输54

一、运输准备54

二、运输容器及运输方法55

三、运输管理及注意事项56

一、单季稻田兼作养鱼58

第五章养鱼稻田的管理58

第一节养鱼与稻作的关系58

二、双季稻田连作养鱼59

三、稻鱼轮作养鱼59

四、深水田养鱼59

第二节养鱼稻田施肥60

第三节养鱼稻田水稻病虫害防治62

及农药施用方法62

第四节养鱼稻田的田水管理70

二、投饲和施肥72

一、控制水位，以防草鱼等伤稻72

第五节鱼类的饲养管理72

三、日常管理73

四、双季稻田鱼类度夏74

五、鱼病预防75

六、轮捕轮放76

七、收鱼76

八、稻田鱼类过冬76

第六节其他稻田养鱼及管理77

一、水稻制种田养鱼77

二、秋闲烂泥田养殖尼罗罗非鱼78

三、冬水田稻鱼稻综合种养79

四、冬水田一年两茬养鱼80

五、冬闲田养鱼80

六、“开放式”稻田养鱼82

第七节养鱼稻田套养红萍及其他83

一、稻田养红萍的好处83

二、红萍养殖85

三、养鱼稻田与其他种养组合模式86

第八节稻田养鱼与其他水面养殖的配套87

第九节提高稻田鱼类成活率和鱼产量的措施88

一、按标准改造稻田88

三、鱼种尽量早放，实行周年养殖89

四、鱼种规格宜大不宜小89

二、选择优良的鱼类品种89

五、因地制宜选择放养品种90

六、实行池塘式混养，合理比例90

七、适宜的放养密度90

八、加强饲养管理91

第六章稻田养鱼常见敌害及病害的防治92

第一节敌害的种类和防治92

第二节鱼病的种类和防治94

一、预防鱼病的方法94

二、稻田养鱼鱼病症状与防治方法95

二、食盐99

一、漂白粉99

第三节鱼病防治中常用药物简介99

三、硫酸铜100

四、磺胺嘧啶101

五、孔雀石绿101

六、敌百虫101

七、氧化钙（生石灰）102

八、高锰酸钾102

九、常用中草药103

第四节鱼病防治常识111

一、常见鱼类病害发生季节及肉眼鉴别症状111

二、鱼种药物浸洗消毒用药及时间表116

三、常用主要药物有效及危险浓度118

第一节黄鳝119

一、生物学持性119

第七章特种水产品的稻田养殖119

二、稻田选择与准备120

三、放养120

四、饲养方法121

五、稻田管理121

六、黄鳝收获121

第二节革胡子鲶122

一、生物学特性122

二、稻田的选择与准备122

四、饲养方法123

三、鱼种放养123

五、稻田管理124

第三节泥鳅124

一、生物学特性124

二、稻田选择和准备125

三、放养方法125

四、饲养方法126

五、稻田管理126

六、泥鳅收获127

第四节鳖127

二、稻田选择与准备128

一、生物学特性128

三、鳖苗的投放129

四、饲养方法129

五、稻田管理129

第五节青虾130

一、生物学特性130

二、稻田的选择与准备130

三、放养方法131

四、饲养方法132

五、稻田管理132

一、生物学特性133

第六节河蟹133

六、青虾收获133

二、稻田的选择与准备134

三、河蟹放养135

四、饲养方法135

五、稻田管理135

六、河蟹收获136

第七节蚌136

一、生物学特性137

二、稻田的选择与准备137

三、蚌苗放养137

第八节牛蛙138

五、稻田管理138

四、鱼蚌饲养138

一、生物学特性139

二、稻田的选择与准备139

三、牛蛙放养140

四、牛蛙饲养141

五、稻田管理141

第八章稻田养鱼高产高效益实例142

一、亩产千斤稻百斤鱼、千斤鱼的典型142

二、半旱耕作改冷烂田垄稻沟鱼夺丰收145

三、垄稻沟鱼是稻田养鱼增产的好办法147

四、厢沟式稻田养鱼效果好148

五、稻、萍、鱼改造低产田稻鱼双丰收150

六、稻萍鱼共生，年产值翻番152

七、张厚玉稻田立体养鱼效益高153

八、精养化稻田养鱼获高产154

九、改革稻田模式创高产新路155

十、潘泽仁稻田养鱼连年创高产157

十一、稻田投草主养草鱼获高产159

十二、畦栽稻田养鱼创高产160

十三、寒冷地区稻田养鱼也能创高产161

十四、利用稻田培育鱼种高产方法164

十五、稻田养鱼几种高产形式165