《乌鱼养殖》

目 录1

一、乌鱼的经济价值与养殖概况1

（一）乌鱼的经济价值1

（二）乌鱼养殖概况2

二、乌鱼的生物学5

（一）种类和分布5

（二）形态特征7

（三）生活习性11

（四）食性13

（五）生长22

（六）生殖习性25

（七）胚胎与仔幼鱼发育37

三、乌鱼的人工繁殖44

（一）亲鱼培育44

（二）池中自行产卵48

（三）人工催产繁殖50

（四）人工孵化56

四、乌鱼苗种培育61

（一）仔鱼驯养61

（二）鱼苗培育62

（三）鱼种的饲养71

五、乌鱼成鱼饲养73

（一）池塘混养74

（二）集约化单养85

（三）鱼病防治95

（四）国外鳢鱼类养殖方法99

六、乌鱼的捕捉与运输101

（一）捕捉技术101

（二）乌鱼的运输105

七、乌鱼的综合利用107

（一）医药用途107

（二）乌鱼菜烹调109

（三）其它117