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目 录1

第一章鳖的养殖1

一、养鳖概述1

二、生物学特性2

三、庭院鳖池的设计与建造4

四、鳖的选购、运输及放养前的准备16

五、稚鳖的养殖25

六、亲鳖的养殖38

七、亲鳖的繁殖43

八、病害防治48

第二章河蟹养殖71

一、生物学特性71

二、庭院蟹池建设74

三、蟹种培育76

四、扣蟹养成商品蟹82

五、早育蟹种当年养成商品蟹88

六、病害防治90

七、捕捞和选购商品蟹97

第三章庭院黄鳝养殖101

一、生物学特性101

二、鳝池的建造105

三、鳝种的放养106

四、饵料及投喂107

五、鳝池管理109

六、病害防治111

七、捕捞和贮运118

第四章乌鳢养殖120

一、生物学特性120

二、乌鳢池的建设125

三、鱼种放养126

四、饵料及投喂126

五、日常管理127

六、病害防治128

七、人工繁殖130

一、生物学特性133

第五章革胡子鲶养殖133

二、人工繁殖135

三、鱼苗培育138

四、成鱼养殖139

五、病害防治143

第六章彭泽鲫的养殖151

一、生物学特性151

二、人工繁殖153

三、苗种培育155

四、成鱼养殖156

第七章大口鲶养殖162

一、生物学特性162

二、人工繁殖166

三、苗种培育169

四、成鱼养殖171

五、病害防治175

一、生物学特性178

第八章鲈的养殖178

二、苗种培育181

三、成鱼养殖182

四、病害防治186

第九章罗氏沼虾养殖190

一、生物学特性190

二、人工繁殖194

三、池塘养殖201

四、病害防治205

一、生物学特性208

第十章美国青蛙养殖208

二、人工繁殖211

三、蛙的养殖213

四、病害防治215

附表220

一、不同温度、压力下水中溶氧的饱和度表220

二、我国渔业水域水质标准（试行）222

三、中国饲料成分及营养价值表224

四、鱼用药品、用途及厂家228