《基础化学实验 无机化学 有机化学 生物化学》

前言1

第一部分 化学实验的基础知识1

一 化学计算的基础知识1

二 实验技术基础6

第二部分 实验部分17

实验一 水17

实验二 水合物20

实验三 溶解度和结晶23

实验四 常用酸和碱的性质27

实验五 pH、指示剂、水解和缓冲液30

实验六 酸碱滴定34

实验七 测定化合物的实验式37

实验八 电化学和电导率40

实验九 金属的活动性44

实验十 氧化还原反应46

实验十一 阴离子分析51

实验十二 有机化学基本操作：熔点和沸点的测定53

实验十三 有机化学基本操作：结晶和分子量测定56

实验十四 有机分析：官能团反应60

实验十五 有机分析：未知物鉴定63

实验十六 几种有机化合物的合成66

实验十七 生化实验：碳水化合物(糖类)70

实验十八 生化实验：类脂73

实验十九 生化实验：蛋白质、肽和氨基酸76

实验二十 生化实验：酶78

实验二十一 牛奶与其它食物82

实验二十二 血和尿86