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前言1

第二版序1

第一篇 果树资源调查方法1

一 调查的准备事项1

二 社会经济情况的调查4

三 自然条件的调查5

四 果树概况调查27

五 果树品种代表植株的调查29

六 果树抗性调查37

七 果树标本的采集和制作62

八 果实绘图和照象68

九 果品分析方法69

十 调查注意事项82

第二篇 主要果树概述84

一 苹果和梨(蔷薇科)84

(一)苹果属(Malus)果树检索表85

(二)梨属(Pyrus)果树检索表86

(三)生长结果习性87

(四)对环境条件的要求88

(五)形态名称91

(六)品种调查记载表92

(一)柑桔类果树检索表108

二 柑桔(芸香科)108

(二)生长结果习性109

(三)对环境条件的要求110

(四)形态名称111

(五)品种调查记载表116

三 葡萄(葡萄科)126

(一)葡萄类果树检索表127

(二)生长结果习性128

(三)对环境条件的要求130

(四)品种调查记载表132

四 核果类(以桃为例)(蔷薇科)148

(一)核果类果树检索表149

(二)生长结果习性152

(三)对环境条件的要求154

(四)形态名称157

(五)品种调查记载表(以桃为例)159

五 柿(柿树科)168

(一)柿属(Diospyros)果树检索表169

(二)生长结果习性169

(三)对环境条件的要求170

(四)形态名称172

(五)品种调查记载表172

(一)枣属(Zizyphus)果树检索表178

(二)生长结果习性178

六 枣(鼠李科)178

(三)对环境条件的要求181

(四)品种调查记载表181

七 核桃(核桃科)184

(一)胡桃属(Juglans)果树检索表184

(二)生长结果习性184

(三)对环境条件的要求186

(四)品种调查记载表186

八 栗(山毛榉科)190

(一)栗属(Castanea)果树检索表190

(二)生长结果习性190

(三)对环境条件的要求191

(四)品种调查记载表192

(附)榛属(Corylus)果树检索表195

九 枇杷(蔷薇科)195

(一)枇杷属(Eriobotrya)果树检索表195

(二)生长结果习性195

(三)对环境条件的要求197

(四)形态名称197

(五)品种调查记载表199

十 石榴(安石榴科)205

(一)生长结果习性206

(二)对环境条件的要求206

(三)品种调查记载表207

十一 无花果(桑科)209

(一)生长结果习性209

(二)对环境条件的要求210

(三)品种调查记载表211

十二 银杏(银杏科)214

(一)银杏属(Ginkgo)果树检索表214

(二)生长结果习性214

(三)对环境条件的要求216

(四)品种调查记载表216

十三 其他果树品种调查记载表219

(一)拐枣(枳棋)219

(二)沙枣221

(三)猕猴桃224

(四)小浆果类(草莓,树莓,醋栗,穗醋栗)226

第三篇 果树资源整理利用232

一 果树资源整理的目的232

二 果树资源的整理、保存233

(一)文字资料的整理233

(二)果树原始材料的整理与保存235

(三)果树优良品种的整理与保存238

三 果树资源的利用240

附录一 调查记载表的补充说明241

附录二 西北地区果树分属检索表243

附录三 西北地区果树名录248

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