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目录1

第一单元绪论1

第二单元蛋白质和核酸化学6

第三单元酶34

第四单元维生素43

第五单元糖代谢49

第六单元生物氧化65

第七单元脂类代谢71

第八单元蛋白质分解代谢91

第九单元核酸代谢和蛋白质生物合成102

第十单元物质代谢的调节115

第十一单元肝胆生物化学121

第十二单元水与无机盐代谢130

第十三单元酸碱平衡141

参考答案151

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