《人类营养学 第2版》高清PDF
作者:何志谦主编
出版:北京:人民卫生出版社
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出版时间:1989.01 (求助前请核对清楚)
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《吃与健康 蔬菜·调味篇》高清PDF下载 马文飞著 1988.09
《营养论》高清PDF下载 顾寿白著 1939.09
《谈谈粗粮营养价值》高清PDF下载 刘毓谷撰 1954.03
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本书以基础营养学理论为侧重点,深入细致地探讨了能量、硫水化物、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素、水在体内的代谢、与人体健康的关系以及最新推荐摄入标准。本书力求反映最新理论以及营养学发展。
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