《饭店前厅与客房管理》高清PDF
作者:韩军,谢璐编
出版:北京:中国旅游出版社
页数:304 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2013.01 (求助前请核对清楚)
求助编号:90 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《酒店人力资源管理》高清PDF下载 周亚庆,黄浏英编著 2012.01
《广西服务业发展报告:2009》高清PDF下载 章远新主编 2009
《客房服务与管理创新》高清PDF下载 王伟编著 2008.08
《西餐管理员督导实务》高清PDF下载 姚小明编著 2003.04
《中餐行政总厨管理实务》高清PDF下载 赵建民编著 2003.08
《酒店整体管理原理与实务》高清PDF下载 邹益民主编 2004.11
《餐饮经理案头手册》高清PDF下载 杨慧主编 2007.04
《饭店康乐中心服务案例解析》高清PDF下载 李舟编著 2007.05
《饭店管理概论》高清PDF下载 韩军编著 2008.05
《服务运作管理 整合的视角》高清PDF下载 BartVanLooy,PaulGemmel,RolandVanDierdonck编著 2010.02
前厅部与客房部是饭店经营管理中最为核心的两大部门,其中前厅部是其对外服务的窗口,客房部是其最为重要的创收部门。在日常的经营活动中,两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。《高职高专应用型旅游管理系列国家十二五规划教材:饭店前厅与客房管理实务》的编写,在兼顾该学科理论知识体系完整的同时,更加突出了其应用性强的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,善于引入本学科最前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体例设计上,先有案例导入作启发,后有项目实训、经典词汇及句型、习题与实践等加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。《高职高专应用型旅游管理系列国家十二五规划教材:饭店前厅与客房管理实务》既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关……
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。