随着国内经济型酒店的韧带发展与扩张，酒店工作人员的管理与操作技能的提高与培训制约经济型酒店发展的关键因素。本书作者针对这一现状编写本书，旨在提高经济型酒店工作人员的管理水平和操作技能，成为他们最实用、可参考、必不可少的工作手册，为中国经济型酒店的顺利发展助一臂之力。

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