本书以工作过程为导向，将前厅部的典型工作任务作为教材的主要内容，主要包括导论、预订服务与管理、接待服务与管理、收银服务管理、前厅系列服务(金钥匙、门童服务、行李服务、问询服务、总机服务)、服务与管理技巧(客房销售管理和客户关系管理)六个模块，同时按照教学规律由浅入深，由具体到抽象安排每个模块内容。

📙 相关书籍

  1. 《酒店营销实 第2版》高清PDF 《21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列：酒店营销实务（第2版）》主要介绍了酒店营销实务的相关内容，包括：酒店营销概述、市场汁划、市场销售部门与人员、客户拜访、电话销售、酒店内部市场营销、餐厅和酒吧销售、宴会与会议用房销售、酒店营销广告、酒店广告牌与形象宣传、酒店营销材料及制作、酒店公共关系、......
  2. 《酒店人力资源管理》高清PDF 本书主要介绍了酒店员工管理的方法和技巧、员工活动的设计和组织、员工职业生涯设计和管理等方面的内容。...
  3. 《酒店客房实务》高清PDF 本书共分为六个项目，主要内容包括：认识客房及客房部、客房清洁保养、公共区域清洁保养、客房对客服务、洗衣房与布草房的运行与管理等。...
  4. 《酒店管理概论》高清PDF 由韩军主编的《酒店管理概论(全国高等职业教育旅游大类十三五规划教材)》以管理学基本理论为基础，将全书内容从认识酒店开始，提出管理的基础理论，并专门分列出了计划管理和组织管理的内容。结合酒店职能管理工作的实际需要，分别设置了服务质量管理、酒店经营方式与理念、人力资源管理、设备物资管理、酒店文化建设等项......
  5. 《高职高专旅游类专业精品教材 酒店实用英语 基础会话篇》高清PDF 本书共有6个模块，20个主题情境，59个子任务；课文所有学习内容均以完成任务、解决问题入手，侧重听说训练及课堂小组讨论，配有课件和音频二维码，体现出职业性、实用性、趣味性和时代感。全书内容体系以实际工作流程为导向，让学生自然融入真实情景中，实现掌握职业英语的目的。同时紧扣江苏省旅游饭店职业英语等级考......
  6. 《现代饭店管理实务》高清PDF 本书力求反映饭店管理在理论研究和实践发展方面的最新进展，注重知识的系统性、专业性和实用性，全面阐述现代饭店管理的理论、方法、理念和运作手段，具有鲜明的时代特色和饭店特色。全书共十一章，从现代饭店概述入手，详细介绍了饭店管理基础知识、饭店建筑与设备、现代饭店集团、饭店的计划与组织管理、饭店市场营销管理......
  7. 《酒店人力资源管理》高清PDF 本书主要内容包括：酒店人力资源管理概述；酒店职务分析与评估；酒店人力资源规划与配置；酒店员工招聘与录用；酒店绩效管理；酒店员工薪酬管理等。...
  8. 《酒店人力资源管理》高清PDF 本书运用新颖的模块式体系编写，每个模块涵盖了若干项目，同时项目中包括需要通过教学完成的任务。在充分吸收其它教材优点的基础上，把握酒店管理专业学生的特点，每章设有案例导入、基本概念介绍、思考练习题等，以便于学生学习和巩固所学内容。...
  9. 《酒店客房运作实务》高清PDF 本书是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要而编写的，编写思路则以“工学结合、教学做一体化”为编写原则、以满足职业岗位需求为目标、以培养学生的应用技能为着力点，根据酒店客房部门运行管理的特点，以任务为导向，坚持“为用而学”、“能力为本”、“够用适用”的原则，结合客房部门职业岗位的需求，将客......
  10. 《高职高专旅游类专业精品教材 酒店物品艺术赏析》高清PDF 本书根据职业教育的特点和当前学生的学习认知规律及酒店行业的需求编写，遵循“实际、实用、提升美学鉴赏力”的原则，从生活美学的角度审视酒店中常见的物品，深入探讨其背后的文化内涵。本书是国家精品在线开放课程、山东省精品资源共享课“酒店物品艺术赏析”的配套教材，适合于中高职旅游酒店类专业学生作为教材使用，也......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。