本书是《中国旅游业发展前沿理念与实践案例丛书》的第二辑，本书在保持《丛书》的实践性、代表性、前沿性等基本风格，在体例和形式上又有不同的特点。在体例上，全书整体架构是：以西方逐渐发展的现代服务管理学科为体系，用其涵盖旅游相关业态的共性，更突出研究、传播“中国服务”的……

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