《餐饮企业立体运营实战》高清PDF
作者:姚儒国著
出版:广州:广东经济出版社
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本书是一本立体的餐饮运营攻略,分别从市场定位、团队打造、采购管理、后厨管理、菜品研发、用餐服务、宣传推广、促销策略、线上运营、品牌管理、危机公关等角度为餐饮企业提供全面的营销升级、品牌提升、业绩优化的解决方案,帮助传统餐饮企业实现快速转型升级、业绩倍增。
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