本书主要阐述了粮食市场结构。对于粮食绩效提高、新农村建设、粮食发展、粮农增收以及经济增长具有重要的理论与现实意义。本文以粮食市场结构为主线，将粮食市场结构及其特性作为分析起点，研究中国粮食市场结构与市场行为、市场绩效的动态有机关系，分析粮食市场结构对粮食发展的影响以及完善粮食市场结构促进粮食发展的目标定位、政策与措施。

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