本书以“海底捞你学得会”为立足点，透过现象看本质，从一个专业的酒店管理培训师的角度，通过对海底捞的员工管理体系、个体化服务理念、盈利模式、企业文化等成功之道的深刻剖析，提示其管理精髓，并挖出了其不为人知的“背后推手”，给餐饮酒店同行和广大中小企业管理者以借鉴和帮助。

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