本书是第一本详述旅馆经营、企业用人、餐饮、旅游的中文书籍。加贺屋旅馆曾连续30年获得日本专家票选饭店及旅馆的第一名，不仅是日本皇族喜爱的旅馆，也是日本国民“一生中想去住一次”的高档旅馆。超过100年历史的加贺屋，有著说不完的辉煌历史和传奇故事。这些故事都是基于无微不至的待客之道和风靡全日本的“女将文化”。由加贺屋授权撰写，并允许在书中公开许多加贺屋不为人知的经营及服务理念等成功秘诀。

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