《细看全聚德》高清PDF
作者:梁慧著
出版:北京:中央广播电视大学出版社
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出版时间:2013.05 (求助前请核对清楚)
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是中华老字号的著名餐饮企业,是我国民族品牌。本书为国内首次披露全聚德的内部管理方法,从131个细节讲述全聚德如何走向成功,案例真实震撼,情节励志感人。
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