是真名士自风流，《餐饮名流》甄选全国最具口碑与影响力的湘菜餐饮名店及其创始人，他们是光鲜亮丽的行业领袖，更是八面玲珑的社会名流。本书真实记录其品牌成长历程与个人风采，同时也将把他们对饭店经营的一些理念心得及弯路经验分享共勉。本书具有文化传承、技术传授的现实意义，是广大餐饮企业管理者、厨政管理人员及年轻厨师的必备读物。

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