《客房服务》高清PDF
作者:赵丽华主编
出版:北京:中国水利水电出版社
页数:100 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2014.07 (求助前请核对清楚)
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本着从企业对岗位员工的职业综合素质要求出发,改革传统教育教学模式方法,重构符合企业生产实际的专业核心课程体系,所以“有够用的理论知识,丰富的实训项目”是重构后专业核心课程《客房服务》的指导思想,本书设置了饭店概述、客房服务、对客服务工作、客房的清洁保养四章理论知识和客房清扫、夜床服务、结束工作、中式铺床、洗衣服务、代办服务、火情处理、地毯除渍、会议服务、客房消毒、服务方案共12个项目的实操训练。旨在让学生从整体上对客房服务的相关理论知识有初步的认识,再通过项目任务的训练,引导学生在学中做,在做。
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