本书主要为从事小微酒店餐饮企业会计工作人员编写，首先分析小微酒店餐饮企业的基本特征；其次根据财务会计报告项目介绍了小微酒店餐饮企业的各项会计核算，并进一步说明每个报表项目涉及的税务问题和审计问题等。

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