“收银员态度恶劣”“到底让我等多久啊”“和我点的餐不一样”“那位顾客太吵了，你也不提醒一下”……餐饮店日常工作中会遇到形形色色的投诉，稍处理不当就会酿成大错。本书就介绍了怎么恰当地处理投诉、平息事态、让顾客满意的丰富实例。

📙 相关书籍

  1. 《我们开店吧 72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店》高清PDF 本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。...
  2. 《开家自己的面包店》高清PDF 本书属于经济类图书。本书献给想要开一家小小的面包店或点心店的人。现在，只有1-2人经营的小面包店正在不断增加中。在这些店铺中，既有随季节改变菜单、实现夫妇各自想做的事的店铺，每周开店三天、销售令自己满意的面包的店铺，也有销售富有创意的三明治的店铺，没有实体店铺、在网上或集会上销售糕点的店铺。每种类型......
  3. 《实践向导型高职教育系列教材 高职教育 餐饮企业连锁加盟与连锁经营》高清PDF 本教材共三个模块：在“连锁经营面面观”模块中，主要介绍了连锁经营的内涵、类型、优缺点等基础知识；在“我想要加盟”模块中，主要介绍了加盟创业、加盟程序、加盟投资预算、规避加盟风险等；在“我想要进行餐饮连锁经营”模块中，主要介绍餐饮连锁企业的组织建设、门店的...
  4. 《餐饮O2O你也学得会》高清PDF 本书从案例、方法、策略、平台应用、工具应用5个方面为餐饮企业经营者提供了020解决方案，帮助餐饮企业经营者在快速发展的移动互联大潮中了解、认识、应用新的商业模式。...
  5. 《中企书系 海底捞你学不会 新版》高清PDF 《海底捞你学不会》是一部管理案例书。2009年，黄铁鹰教授关于“海底捞的管理智慧”的案例发表后，成为《哈佛商业评论》中文版进入中国八年来影响力最大的案例，本书是在此案例的基础上扩展而成，它揭开了海底捞成为中国餐饮新生力量的终极原因，为什么一句“把人当人对待”能够成为海底捞的成功要诀。本书2011年出......
  6. 《这样开餐饮店最赚钱 经典案例版》高清PDF 在众多的行业中，餐饮业一向被视为最具吸引力的行业之一。它受众广、利润高、资金周转速度快，作为创业之初的投资者，开一家餐饮店是一个非常理想的选择。本书以细节出发，以创业、经营、管理、营销为纲，详述了餐饮店从创业到经营再到发展的过程中所面临的问题，并给出了实用的解决方案。...
  7. 《做最赚钱的餐饮 餐饮利润倍增魔法》高清PDF 本书共分为九章，主要内容包括：在困境与激励中成长——从大巴山走出来的男孩；启动梦想翅膀——探索属于自己的成功之路等。...
  8. 《开店（餐饮店）尽享——管理“快餐”》高清PDF 理一直是店铺能够长期发展下去的重要因素，管理店铺其实就是管理人心，只有店铺中的所有人团结一致，业绩才能够蒸蒸日上。但是，在管理店铺的过程中会存在很多问题，对于一个管理者来说，必须明白管理中的各种理念，才能游刃有余。本书从开店的实际需要出发，介绍了客户的管理、品牌的管理、团队的管理、管理者自身的管理、......
  9. 《白手起家，拥有自己的餐饮店》高清PDF 本书多角度解析开一家餐饮店需掌握的要点及落实方法。...
  10. 《麦当劳悖论 局部优势取代平衡优势的偏胜法则》高清PDF 本书讲述了“麦当劳”悖论、“个性化”悖论、“肯德基悖论”。这三个悖论背后的奥秘也能给管理者以很多有益的启示。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。