本书是为高职高专院校酒店管理专业学生编写的教学用书，全书主要内容包括：酒店财务管理基础、酒店资金筹集管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店财务控制、酒店利润分配管理、酒店预算管理、酒店财务分析。本书按内容配合实例讲解，符合高职院校教学要求。

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