《酒店企业运营与管理的探索和实践》高清PDF
作者:谷慧敏,秦宇,冉小峰主编
出版:北京:旅游教育出版社
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出版时间:2018.10 (求助前请核对清楚)
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本论文集由多名北京第二外语学院的硕士研究生完成,从酒店企业运营与管理的探索和实践的角度进行研讨、分析,以专业的视角解读酒店管理产业及相关问题。*后由学院主要负责人进行汇编成书。本书内容较为实用,可操作性、指导性强,有较强的创新性。
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