《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材 酒店服务礼仪 第2版》高清PDF
作者:王燊娉责任编辑;(中国)王冬琨,郝瓅,张玮
出版:北京:清华大学出版社
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“酒店服务礼仪”作为酒店服务管理专业的一门专业基础课,从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼仪服务规范入手,旨在强化学生的服务意识,训练其服务技能,规范其职业礼仪,使学生进入工作岗位时能合乎礼仪、自然得体地服务客人,从而展示出良好的职业风采。《酒店服务礼仪(第2版)》在编写过程中,对教材的框架结构和内容组织形式进行了创新,构建了全新的以工作任务为中心、以工作环境为基点的课程体系。本书涵盖了礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、会议服务礼仪、康乐部服务礼仪等内容。 《酒店服务礼仪(第2版)》可作为中职、高职院校旅游管理专业或酒店服务与管理专业的教材,亦可作为相关在职人员岗位技能培训的参考书。
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