本书主要介绍了空中乘务员的服务要求与实践,包括民航基础知识、空中乘务员的职业道德、空中乘务员的岗位、空中乘务员的形象与要求、民航业的服务特征、餐食与酒水饮料、空中乘务员的职责及其工作流程等内容。再版教材加入了更为细腻的行业与岗位描述,更精准的图片展示,进一步阐述了空中乘务员的职业与内涵,将岗位特点再次突出,引导学生在实践学习中快速融入行业乘务角色,增强学生的综合素质,全面提升和优化学生的知识结构。

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