《商品养护技术》高清PDF
作者:杨登想主编
出版:北京:化学工业出版社
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出版时间:2009.09 (求助前请核对清楚)
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本书是高职高专“十一五”规划教材★之一。内容包括:商品的分类与质量管理,仓库温度、湿度管理,商品的包装,易霉腐商品的养护,食品储存与保鲜技术,金属商品的养护,高分子商品的养护,轻纺类商品的养护、日化类商品的养护,仓储管理,危险化学品的安全储存,仓库的防火防爆,仓库鼠害、虫害、蚁害的防治等。本书理论与实践紧密结合,内容系统深入,通俗易懂,可操作性强,突出应用性和实践性。
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