《中国饭店业的跨世纪发展 饭店世界精华 1997-2001》高清PDF
作者:王大悟主编
出版:合肥:黄山书社
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出版时间:2002.02 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括:饭店论坛、海外传真、经营管理、公关营销、接待服务、企业文化、餐饮天地、人力资源、工程技术等。
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