《饭店业人力资源管理》高清PDF
作者:(美)Kathleen M.Iverson著;张文等译
出版:北京:旅游教育出版社
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出版时间:2002.03 (求助前请核对清楚)
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本书系统地讨论了有关饭店管理的最新的重要课题,包括绩效管理、多元化、质量管理、领导艺术等。书中设计了多种教学方法,包括大量的实例和技能测试,相信能给你带来身临饭店管理其境的感受。
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