《意大利面馆》高清PDF
作者:许瑞莲著
出版:北京:科学出版社
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出版时间:2005.05 (求助前请核对清楚)
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本书介绍意大利大面食的制作工艺以及缤纷的各色酱汁,还推荐了多种意大利面馆中食品的套餐组合和相应的经营要点。
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