《饭店管理》高清PDF
作者:刘名俭,唐静主编
出版:武汉:华中科技大学出版社
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出版时间:2009.09 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了饭店管理的基本知识、基本业务管理、战略管理、饭店营销管理、饭店品牌管理、饭店服务质量管理、饭店关系管理等、每章均给出案例辅助读者需诶学该章节理论知识。
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