《酒店管理师 基础知识》高清PDF
作者:人力资源和社会保障部教材办公室组织编写
出版:北京:中国劳动社会保障出版社
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出版时间:2009.04 (求助前请核对清楚)
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本书分为八个模块单元,主要内容包括酒店概述、酒店管理基础理论、酒店职业道德、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店饮食文化、酒店相关管理法规、酒店英语等。每一单元内容在涵盖酒店管理师职业技能鉴定考核基本要求的基础上,详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识。
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