《宾馆酒店总务管理》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《新编酒店总务管理》高清PDF 本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店总务管理的执行和工作细节问题，详细介绍酒店总务管理和后勤管理的各项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。本书具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性，可供酒店经营管理者、部门经理，及有志于从事酒店经营管理的人员阅......
2. 《宾馆酒店金牌主管经营与管理》高清PDF 本书文笔流畅、思路清晰，既适合拥有一定实践经验的管理者，也可以作为了解商业现代化知识的入门级读物。书中内容不是脱离实际的空洞说教，而是重点着眼于与经营管理过程密切相关的各种问题；内容相当具体全面，且均是现实运作中将要面对的问题，有着很高的实用价值。...
3. 《宾馆酒店营销》高清PDF 本书以通俗易懂的语言通过结合当今世界上最新的营销理论和观点，力求站在更高、更新的角度来介绍和分析营销活动的各个环节。宾馆酒店营销有别于其他企业的营销，因为宾馆酒店所提供的产品和服务是不能储存的，是有时效性的，因而营销人员必须要根据不断变化的市场，努力发现……...
4. 《星级宾馆酒店经营管理》高清PDF 本书详细介绍了成功星级宾馆酒店中从前厅到康乐设施等各个层面的服务质量管理标准。它既是星级宾馆酒店经营管理工作的依据，又是使星级宾馆酒店赢得信誉和扩大业务的基本保证。书分分别就服务质量的有效保障、员工控制策略、全面质量管理、财务和营销管理、会议市场推广以及……...
5. 《宾馆酒店人力资源管理》高清PDF 本书力求突出实用性与可操作性，站在时代前沿，理论联系实际，结合宾馆酒店业的行业特征，分部门详细阐述了人力资源管理工作的重点及具体做法，并且还单设专章分别讨论了员工心理、管理中心常见的问题与对策，以及国际化人力资源管理的方向。...
6. 《酒店前厅服务技能实训》高清PDF 本书主要内容涉及到酒店前厅服务技能的基本操作规范、操作要领、操作标准与要求等；酒店前厅服务的服务程序、服务方法与服务要求等。根据前厅实训课程的具体特点，该教材将增加实训技能方面的训练，教会学生掌握前厅部服务技能、技巧的基本途径与方法，使学生尽快熟悉和掌握酒店前厅部的各项服务技能，掌握解决酒店服务与管......
7. 《酒店市场营销》高清PDF 本书在借鉴国内外最新理论研究成果的基础上，采用从中国具体国情出发，结合酒店业特点，将营销学基本理论与酒店市场运行规律结合起来，全面系统地阐述了酒店市场营销的基本原理、方法以及在实践中的应用。具有理论明晰、案例典型、实用性和可操作性强的特点。...
8. 《饭店安全管理》高清PDF 本书本教材着眼于从安全的角度来探讨饭店管理，全书分为七个模块，紧扣饭店运行特点，分别从安全基础设施、住宿安全、餐食安全、卫生安全、消防安全、康乐安全和员工安全等不同的角度，阐释饭店安全管理的核心内容。...
9. 《酒店西餐服务员精细化操作手册 漫画图解版》高清PDF 本书对西餐厅的服务准备、预订、摆台、接待、点菜、点酒水、上菜以及西餐宴会服务等工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块，中间穿插漫画，使得本书既生动有趣又实务实用。...
10. 《饭店服务实训教程》高清PDF 本书主要介绍了饭店员工礼仪服务、服务技能等培训的要点、要求以及标准，对饭店员工培训具有一定的指导作用。...