《新编酒店总务管理》高清PDF
作者:梭伦主编;肖云山编著
出版:南京:江苏美术出版社
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出版时间:2013.06 (求助前请核对清楚)
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本书结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,全面系统地介绍了酒店总务管理的执行和工作细节问题,详细介绍酒店总务管理和后勤管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格。本书具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性,可供酒店经营管理者、部门经理,及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。
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