《康乐部服务与管理》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《旅游饭店市场营销》高清PDF 本书主要内容包括：旅游饭店市场营销概论、旅游饭店市场营销环境分析、旅游饭店顾客购买行为分析、旅游饭店市场营销信息与市场研究等。...
2. 《初级餐厅服务员》高清PDF ...
3. 《餐饮服务礼仪》高清PDF ...
4. 《餐馆老板案头手册 成功经营餐馆必知必做的217项工作》高清PDF 本书从餐馆老板的视角，将餐馆经营管理的工作细化为11个大项和217个小项。全书分别介绍了餐馆筹办的前期准备、餐馆规划建设与装修改造、餐馆组织领导与员工管理、餐馆制度建设、餐馆市场营销员与品牌推广、餐馆原料采供管理与控制、厨房菜品生产管理、菜品销售与服务质量管理、餐馆卫生与安全管理、餐馆财务管理与报表......
5. 《餐饮企业管理工具箱》高清PDF 本书共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式，全面而具体的呈现了餐饮企业进行规范化操作管理的要点。...
6. 《餐厅服务员基本技能》高清PDF 本书先介绍了餐厅服务员所需掌握的基础知识，接着重点讲述餐厅服务中的端托等基本技能，然后再说明餐厅服务中的中餐服务、宴会服务几种具体服务，最后介绍一些酒水知识。...
7. 《服务产业与现代服务业》高清PDF 教育部“十五”规划基金项目 上海市教委重点学科建设项目:本书从企业和社会组织的职能“外包”导致现代服务业产生与发展的角度展开研究。回顾了现代服务业在我国的形成及发展历程，对发展中存在的问题及环境障碍进行了分析，同时对促进中国现代服务业发展的思路和对策提出了建议。...
8. 《客房服务员实战手册》高清PDF 本书适用于客房服务人员的业务学习和实际工作指导，每单元包括实战技巧、应急处理、经典案例和情景思考，便于培训使用。...
9. 《酒店营销新视野》高清PDF 2010年以来国际著名酒店管理集团抢滩中国市场，在这种情况下我国酒店如何经营？本书具体介绍了：1．在全新视角下的差异化营销；2．给顾客带来全新感受的体验营销；3．利用顾客的口碑拓展经营规模的品牌营销和忠诚营销；4．借助现代传媒手段的网络营销以及赢得未来的绿色营销；5．把竞争对变为朋友的和合营销。这些......
10. 《专业服务企业全球市场参与战略 基于网络关系视角》高清PDF 本书在学习和借鉴传统的企业国际化理论的基础上，紧密结合在全球化、电子技术条件下，专业服务企业的全球市场参与战略出现的新特点、新趋势发展了企业国际化的相关理论，得出了对管理理论和管理实践的新启示。...