本书从系统层级视角将我国粮食安全划分为宏观、中观和微观三个层级,通过情景模拟和现实分析进行了分层研究。宏观层面主要反映国家层面的粮食供需平衡状况,粮食总供给量必须满足粮食消费需求的增长,可以通过自给或进口的模式实现,其涉及整个国家,实质上是一个长期性、全局性、总量性问题,供需总量严重失衡必然会导致一部分人群粮食消费不足,影响到一个国家的粮食安全。中观层面主要反映区域布局和品种结构状况,粮食供应结构配置必须科学合理,其涉及局部地区……

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