本书从粮食宏观调控系统的构建进行着手，利用实证分析和规范分析的方法对粮食宏观调控的经济主体行为、供需预测、政策对粮食供给和价格的影响、调控的成本效率及影响因素分析等进行了深入研究。主要研究内容包括6个部分：一是我国粮食宏观调控系统经济主体的行为及影响因素分析。对“有限理性”条件下的粮食市场经济主体（中央政府、地方政府、农民、粮食加工企业、粮食购销企业等）的利益冲突进行了分析，并对这些冲突产生的后果-“憋粮”现象-进行了实证分析；二是对我国粮食市场的供需变化与及其政策需求进行研究，得出我国粮食的近期供给没有问题，但长久增长动力不足的结论；三是我国粮食宏观调控政策变动对粮食供给的影响，运用适应性预期模型对我国粮食产量的影响因素进行了实证分析；四是运用VAR方法分析了粮食宏观调控政策对粮食价格波动的影响；五是对我国粮食宏观调控的成本、效率及影响因素的分析；六是对我国粮食宏观调控的微观影响分析，运用分位数回归方法对黑龙江省农户储粮行为的影响因素进行了研究。

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