本书分上下两篇：上，粮食安全的逻辑。第一章谁制造了全球粮食危机、第二章中国粮食安全中长期战略、第三章粮食调控的悖论，第四章粮食进口如何趋利避害，第五章改革开放以来中国农产品价格波动，第六章新一轮农产品价格上涨的影响下，中国粮食新挑战。第七章全球粮价上涨之忧，第八章中国粮食面临新挑战，第九章保持农产品价格合理水平方略，第十章多哈回合农业谈判：进展与问题，第十一章美国制造“粮食危机”的背后，第十二章重塑中国粮食安全边界附录：粮食市场形势与宏观调控建议。

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