《第一次开餐馆就赚钱 中小餐馆经营管理大全》高清PDF
作者:谢志忠编著
出版:北京:中国纺织出版社
页数:322 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2004.11 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了开餐馆必备的基本管理知识,包括开餐馆前的各种准备,餐馆的布局设计,确定菜品的风味特色,菜单的选配与设计,给顾客最好的服务,开餐馆的经营要领等内容。
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