《饭店管理原理与案例分析 中英文本》高清PDF
作者:李莉编著
出版:北京:对外经济贸易大学出版社
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出版时间:2005.09 (求助前请核对清楚)
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本书分为六章,中国旅游饭店业与国际旅游饭店业的发展、饭店组织与组织管理、饭店规章制度与制度管理、饭店服务质量等。
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