《手把手教你开西餐厅》高清PDF
作者:陈玉伟等编著
出版:北京:人民邮电出版社
页数:221 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2008.12 (求助前请核对清楚)
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本书从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功营运一家西餐厅。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等,涵盖了西餐厅经营的方方面面。书中资料大部分来自工作一线,具有很高……
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