《当餐饮经营遇上了创意 一个概念赚一亿》高清PDF
作者:(美)菲利普·詹姆斯·罗曼诺著;李雨及,何子龙译
出版:上海:上海人民出版社
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出版时间:2010.08 (求助前请核对清楚)
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在这本书中,作者侃侃而谈他创意发想的过程,并且告诉读者指引他做出成功决策的原则。他特别强调,餐厅的信念首先永远是让顾客满意,而他的顾客完全认同这点。他为了坚持这样的信念,几度和理念不合的合伙人分道扬镳。
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