这是一本面向中小规模投资的创业书，是一本关于开一家赚钱餐厅的智囊书，从本书中，你可以了解到：餐厅开业流程、办理手续、餐厅定位选址、命名、店堂布置、人员招聘、菜单设计、服务培训、厨房管理、特色菜品促销、推广竞争制胜、库房管理、危机管理……

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