《现代饭店前厅运营与管理》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《饭店康乐经营管理》高清PDF 《饭店康乐经营管理》是高校专业教材，主要内容包括饭店康乐基本知识、饭店康乐部组织机构与岗位职责、饭店康乐经营可行性分析、饭店主要康乐项目的经营与管理策略、饭店康乐服务质量管理方法，人员、收入、设备与安全管理，以及饭店康乐服务投诉、康乐服务常用英语等。全书既有定性的理论研究，又有实证性的案例分析体系完......
2. 《饭店管理概论》高清PDF 本书内容包括：饭店战略管理、饭店组织管理、饭店服务管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理等。...
3. 《前厅服务与管理》高清PDF 本书内容包括：前厅部概述、预订业务、前厅服务、总台接待、前厅销售等。...
4. 《饭店前厅客房服务与管理》高清PDF 本书分为前厅篇和客房篇两大部分。前厅篇主要阐述了前厅部概述、饭店大堂设计与前厅布局、前厅客房预订等内容；客房篇主要介绍了客房部概述、清洁设备与清洁剂、清洁保养技术、饭店清洁保养工作的管理、洗衣技术、棉织品与制服的管理、客房部的对客服务、客房部的费用控制、?...
5. 《饭店管理》高清PDF 本书共分六章，内容包括饭店管理概述；饭店经营战略；饭店营销管理；饭店经营业务管理；饭店服务管理；饭店集团化管理。...
6. 《酒店管理信息系统实务》高清PDF 本书共分十章，以酒店MIS系统和智能客房控制管理系统等几大系统为核心，以系统功能为平台，以酒店部门为单位，用实操界面、管理流程和文字组成教学内容，图文并茂，形象地进行了全面的管理与操作讲解。...
7. 《酒店前厅运行管理实务》高清PDF 本书共分八章，第一章勾画了宾客入住酒店的循环图并全方位的分析了酒店前厅运行全过程。第二章至第五章围绕宾客循环图着重介绍了客房预定、宾客抵店入住、客人住店期间的服务工作、宾客离店结账等酒店前厅运行的各项重点业务工作及服务管理要点。第六章至第八章则从前厅对客服务质量管理、客房价格管理及客房经济效益评估三......
8. 《前厅客房服务与管理》高清PDF 本教材共有12个项目，项目一-项目六为前厅篇，讲授酒店前厅运行管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务等内容；项目七-项目十二为客房篇，讲授饭店客房部管理的基本程序和方法以及客房清洁服务、安全管理等各项客房服务技能。...
9. 《酒店管理信息系统》高清PDF 本书主要介绍酒店管理信息系统的概念，酒店信息系统的应用类型，酒店主要的信息系统，酒店管理信息系统的开发与设计概念，以及酒店信息系统的运营管理概念，新一代酒店系统的新技术应用等，最后介绍酒店新一代系统的应用实例。...
10. 《酒店管理案例研究》高清PDF 本书详尽地阐述了酒店业、酒店管理、酒店产品等方面的基本内容。全书共分为7章：酒店智能管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店设备物资管理、酒店营销管理、酒店服务质量管理和酒店发展管理。...