《中国食品业与食品安全问题研究》高清PDF
作者:胡楠等著
出版:北京:中国轻工业出版社
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本书介绍了我国食品业的比较优势分析、走新型工业化道路的我国食品工业、我国食品安全评析、我国食品安全的公共选择、对我国食品发展环境若干问题的思考等内容。
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