本书以深入浅出地向国内外读者展现中华民族的粮食文化瑰宝，翔实描绘中国粮食古今发展的沧桑轨迹，全面诠释粮安天下的普世真谛。本书的出版对于宣传和弘扬中华文明起到积极作用。全书共分八章，采用图文并茂的通俗形式编写。第一章粮食种植溯源；第二章粮食流通贸易；第三章粮食贮藏储备；第四章粮食加工；第五章粮食食品；第六章粮食衍生品；第七章粮食文化与社会变迁；第八章世界粮食大观。

📙 相关书籍

  1. 《中国粮油书系 第2卷 水煮粮史》高清PDF ...
  2. 《水煮粮史 下》高清PDF 本书是以“粮”为饵的奇闻串讲，是带“笑”穿越的轻松笔谈；是“食”海钩沉的严谨记录，是鲜为人知的“粮”田解读。该书由两卷共201余篇散文绞成的线，徐徐牵出华夏六千年兴衰的悲喜根脉，正说戏说互为补充，相得益彰。...
  3. 《中国历代粮食亩产研究》高清PDF 本书对错综复杂的度量衡制、亩制、垦田及口粮数字，进行全面算账、系统分析，由此计算出汉代粮食亩产的平均水平，并考证了历代粮食亩产。最后谈到新中国成立后粮食生产的恢复和20世纪80年代粮食亩产的空前提高。...
  4. 《守望粮食30年》高清PDF 本书是一部论文集。作为粮改的亲历者、见证者和一定意义上的参与者的作者，精选了改革开放30年以来的少部分、具有代表性的粮食经济文稿。全书涉及粮食经济的方方面面，主要包括：粮食产业经济的基础地位和战略意义；粮食流通体制的改革和创新；粮食经营机制的转换和更新；粮食购销政策的调整与选择等。...
  5. 《中国近代粮食经济史》高清PDF 本书是我国老一辈农业经济学家许道夫先生的遗著。内容包括：粮食经济史研究的方向问题，中国近代粮食经济史简述、中国近百年粮食作物生产的发展和中国近代的粮食价格等。...
  6. 《食物保障可持续发展的科技支撑战略研究》高清PDF 本书在释明食物保障概念并区分食粮和饲料粮的基础上，对我国耕地和非耕地资源未来农产品供给能力做了估计，提出我国食物保障耕地是瓶颈，良地应优先保障食粮，饲料可统筹耕地、草原和海洋资源。...
  7. 《结构调整与技术进步对中国粮食生产的影响研究 基于产量和生产成本角度的考察》高清PDF 本书基于农业经济学和国际贸易学的相关原理，在分析粮食产量目标和竞争力目标之间的关系、阐释两者之间的不完全统一性的基础上，以结构调整和技术进步这两种手段为例，分别从产量和生产成本角度来考察其对中国粮食增产与降低生产成本、提高竞争力的影响与作用，以期在解释我国粮食增产的真正原因的同时，也能够对产量目标和......
  8. 《我国农户种粮收益问题实证研究 基于全国农村固定观察点数据》高清PDF ...
  9. 《粮食安全问题概论》高清PDF 本书阐述了粮食安全的基本概念、基本原理和基本分析方法。在重点论述传统农业技术基本理论的基础上，力求充分反映国内外粮食安全的最新研究和最新进展。...
  10. 《粮食问题与中国经济发展》高清PDF 本书采用历史学的描述和经济学的理论分析相结合的方法，从粮食流动的角度探讨了粮食的效率和安全问题，把中国历史上的粮食流动串联起来，分析的重点放在了新中国的粮食流动与效率方面，指出了新中国粮食流动格局的变化源于区域粮食生产比较优势的变化，为建立合理的粮食生产布局和流通格局，提高粮食经济效率，保障中国的粮......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。