本书对错综复杂的度量衡制、亩制、垦田及口粮数字，进行全面算账、系统分析，由此计算出汉代粮食亩产的平均水平，并考证了历代粮食亩产。最后谈到新中国成立后粮食生产的恢复和20世纪80年代粮食亩产的空前提高。

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