本书是一本系统研究花生产业经济的学术专著，从中国花生产业生产现状、花生生产要素变化及经济效益分析、花生市场价格波动分析、花生国际贸易与竞争力分析、花生产业组织分析、花生产业发展战略等方面展开研究。

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