《饭店公关部的运行与管理 第2版》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《饭店公关部的运行与管理 第2版》高清PDF 旅游饭店管理人员岗位培训系列教材 第一辑:本书全面阐述了公共关系概论、饭店公共关系机构与人员、饭店主要公共关系、饭店公共关系活动策划与实务等内容。...
2. 《饭店客房部的运行与管理 第2版》高清PDF 旅游饭店管理人员岗位培训系列教材 第一辑:本书共有六章，主要包括：概论、客房设计布置的基本知识、客房清洁保养、客房服务管理、客房设备物资管理、客房部的劳动管理等内容。...
3. 《饭店前厅部的运行与管理 第2版》高清PDF 旅游饭店管理人员岗位培训系列教材 第一辑:本书共有六章，主要内容包括：前厅部概论、客房预订及管理、前厅客房销售管理及服务、前厅服务与管理、前厅的对客关系、前厅部的其他管理工作等。...
4. 《餐饮服务与管理》高清PDF 高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 21世纪新概念教材:本书主要内容包括：饭店餐饮概述；餐厅服务基本技能；用餐服务方式；餐饮服务的主要环节；餐饮原料的采购与库存管理；餐饮产品的生产与管理；餐饮销售管理；餐饮服务管理等9章内容。...
5. 《客房服务与管理》高清PDF 本书内容包括：客房部概述、客房清洁卫生服务与管理、客房设备和用品管理、客房部的接待服务等。...
6. 《酒吧从业指南》高清PDF 本书详细讲述了相关专业知识和服务操作技能，包括酒吧的发展，酒水的贮藏、饮用，酒吧专业用具的购置、使用及保养等，并配有大量的图片。...
7. 《康乐经营与管理》高清PDF 本书包括：康乐经营与管理概述、康乐企业的组织机构和人力资源管理、健身房经营与管理、游泳池经营与管理、网球场经营与管理、KTV经营与管理等十五章内容。...
8. 《探索·改革·创新 中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革教材建设方案研究 北京地区》高清PDF 教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目:本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革方案；评价方案——学分制的说明等。...
9. 《现代饭店管理》高清PDF 普通高等教育“十五”国家级规划教材 (高职高专教育):本书讲述了现代饭店的经营理念与实践、饭店经营战略的选择与实施、饭店的组织结构与管理体制、饭店投资决策的内容与方法等九章内容。...
10. 《餐饮服务与管理实务》高清PDF 本书分为餐前服务与管理、餐中服务与管理、餐后服务与管理、综合服务与管理四部分。主要内容包括:餐饮部组织设计与岗位职责;饭店餐饮区的设计布局等。...