本书系统地介绍了超市经营生鲜食品各项业务环节的运作方法和操作特点,较全面地介绍了生鲜食品经营中的商品组合、商品采购管理、配送中心的建设、陈列方式和要点、定价与促销方式、门店现场操作与管理、生鲜食品的鲜度管理和损耗控制等内容。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。