《饭店管理理论与应用研究》高清PDF
作者:谷慧敏,邹益民等编著
出版:北京:旅游教育出版社
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出版时间:2006.09 (求助前请核对清楚)
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本书从饭店特色出发对战略管理、投资运营、品牌管理、集团化经营、人本管理、竞争力构建等方面进行深入剖析。
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